添加物食べ方

品質と衛生状態が使用基準に適合している認定証マークを確認してください。その中でまず、遺伝子組み換えの植物たん白が使用されていないものを選びましょう。
加熱するときは容器を確認してください。ポリプロピレン製であれば安心ですが、それ以外でしたら環境ホルモンの溶出の不安がありますので、皿に移しかえて加熱しましょう。

亜硝酸Na、硝酸の添加物が使用されていない無塩せきか、出来れば合成添加物不使用のものを選びましょう。ソーセージに切り込みを３本以上いれて、1分位湯通しすると水に溶けやすいリン酸塩を除くことができます。

遺伝子組み換えの大豆ではないと表示のあるものを選んでください。また、国産大豆１００％と表示されているものも安心でしょう。
食べ方は出来るだけ粘りをだしてたべてください。納豆菌を活発にし、食中毒菌に対する抵抗力を高めます。

タ－ル系色素（着色料）が使用されていないものを選びましょう。また、原産地が中国産を使用されているものが多いので、報道等でお解りの通り心配であるならば、原産地を確認されてください。
子供のことを考えるならば、新鮮な野菜を買って家庭で作るのが一番安心ですよね。

まずは、原材料の表示順で魚類の粉末の多いものを選びましょう。原材料の頭にアミノ酸等と書かれてあるものには注意してください。
調味料（アミノ酸等）を使用していると、塩味を感じにくくなり塩分の摂りすぎにつながりますので注意してください。

原材料の表示に調味料（アミノ酸等）があれば、焼肉の焼き加減に注意してください。
アミノ酸等の中に含まれるもので、加熱されると発ガン性物質を作るものがありますので、出来るだけ表示がないものを選びましょう。

ビタミンＣが表示されているものを選びましょう。イ－スト菌発酵促進のための添加物が使われていません。
また、出来ればマ－ガリンの表示がないものにしましょう。トランス脂肪酸の影響が考えられます。

おにぎりには、さまざまな添加物が入っています。まずは原材料表示をみてください。添加物の少ないおにぎりは梅干やおかかが少ないようです。
特に避けたいのは具が入っているものです。お店に行ったら見比べてくださいね。

植物性たん白や油揚げ、とうふなどの遺伝子組み替えの心配があるものは控えた方がいいと思います。
遺伝子組み替え食品が人間に与える影響は、まだまだ分からないところがあります。
それを子供に与えるのは、私自身、親としてどうかと思います。

農薬の汚染が心配であれば、房の根元から実を含めて１cm程、切り落とせば比較的安全でしょう。
出来れば有機ＪＡＳマ－クのついたものをお勧めします。

基本ですが旬のものを食べてください。
旬でないものは無理に栽培することになりますので、肥料のやり過ぎにつながります。この肥料のやり過ぎによって硝酸態窒素が野菜に含まれ、人体に良くない影響をおよぼします。